在繁忙的生活节奏中，我们常常忽略了身体的保养。尤其是在干燥的秋季，润肺止咳成为许多人关注的健康问题。今天，就为大家介绍一道家常润肺佳品——百合川贝瘦肉汤，既能够止咳，又具有美容养颜的功效。
百合，作为一味中药材，自古以来就被誉为“百草之王”。它性平、味甘，具有润肺止咳、养阴清热、清心安神的功效。而川贝母，则是一种珍贵的中药材，具有清热润肺、化痰止咳的作用。两者结合，堪称润肺止咳的黄金搭档。
瘦肉，作为汤料，不仅能够增加汤的鲜美，还能够补充人体所需的蛋白质。在《本草纲目》中记载，瘦肉具有补中益气、滋阴润燥的功效。因此，百合川贝瘦肉汤不仅能够润肺止咳，还具有美容养颜的作用。
下面，就为大家详细介绍一下百合川贝瘦肉汤的制作方法：
【材料】
– 新鲜百合50克
– 川贝母10克
– 瘦肉200克
– 清水适量
– 盐适量
– 姜一片
【制作步骤】
1. 将瘦肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
2. 百合洗净，川贝母用清水冲洗干净。
3. 锅中加入适量清水，放入瘦肉块、百合、川贝母和姜片，大火烧开后转小火慢炖。
4. 炖至瘦肉熟烂，汤汁浓郁，根据个人口味加入盐调味即可。
【功效】
1. 润肺止咳：百合和川贝母共同作用，能够有效缓解咳嗽、咽干等症状。
2. 滋阴养颜：百合具有养阴润燥的作用，对于秋季干燥引起的皮肤干燥、皱纹等问题有很好的改善作用。
3. 补中益气：瘦肉富含蛋白质，能够补充人体所需的营养，增强体质。
百合川贝瘦肉汤，简单易做，营养丰富，适合全家老少食用。在干燥的秋季，为自己和家人煲上一锅百合川贝瘦肉汤，不仅能够润肺止咳，还能美容养颜，何乐而不为呢？快来试试这道家常润肺佳品吧！